تبلیغات
مطالب اینترنتی - سیب زمینی «بنفش» خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد
مطالب اینترنتی


محققان می گویند؛

سیب زمینی «بنفش» خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد

تاریخ انتشار : سه شنبه ۴ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۰۹:۱۵

سیب زمینی بنفش

سیب زمینی بنفش

محققان ادعا می کنند رژیم غذایی حاوی مقادیر بالا سیب زمینی بنفش و سایر میوه ها و سبزیجات رنگی موجب کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده و سایر بیماری های التهابی روده می شود.

به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری مهر؛ گیاهان رنگی از جمله سیب زمینی بنفش، حاوی ترکیبات بیواکتیو نظیر آنتوسیانین ها و اسیدهای فنولیک، هستند که با پیشگیری از سرطان مرتبط هستند.

به گفته محققان، فهم نحوه عملکرد این ترکیبات در سطح مولکولی می تواند گام اول به سوی یافتن درمان های برای سرطان باشد.

در این مطالعه، در خوک های دارای یک رژیم غذایی پرکالری حاوی سیب زمینی بنفش در مقایسه با گروه کنترل، اینترلوکین ۶ (IL-۶) در قسمت مخاطی روده شان کمتر بود.

اینترلوکین ۶، پروتئینی است که در بروز التهاب مهم است و افزایش میزان IL-۶ با پروتئین های نظیر Ki-۶۷ که با گسترش و رشد سلول های سرطانی مرتبط هستند همراه است.

سرطان روده، قاتل پیشرو در بسیاری از کشورهای غربی است که ناشی از مصرف زیاد گوشت و مصرف کمتر میوه و سبزیجات است.

درحالیکه محققان در این مطالعه از سیب زمینی بنفش استفاده کردند، اما جیرام وانامالا، عضو تیم تحقیق از دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، تاکید دارد که سایر میوه ها و سبزیجات رنگین هم می توانند چنین تاثیرات مشابهی داشته باشند.

وانامالا در ادامه می افزاید: «سیب زمینی سفید ممکن است ترکیبات مفیدی داشته باشد، اما سیب زمینی بنفش دارای تراکم بسیار بیشتری از این ترکیبات ضدالتهابی و ضد اکسیدکننده است.»



لینک منبع

مطلب سیب زمینی «بنفش» خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :سیب زمینی «بنفش» خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد
http://mofidestan.ir/%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%a8%d9%86%d9%81%d8%b4-%d8%ae%d8%b7%d8%b1-%d8%a7%d8%a8%d8%aa%d9%84%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d9%88%d8%af/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :